Brasserie George is de nieuwste culinaire aanwinst in de Houthavens. Geïnspireerd door de charme van een Franse brasserie biedt Brasserie George een plek waar smaakvolle gerechten en oprechte gastvrijheid samenkomen. Wij waren hier voor lunch op een zaterdagmiddag en hebben enorm genoten. Mede dankzij de geweldige service van gastheer Bram van Leeuwen. Zie hier een korte video van onze ervaring.
Anglo-Franse keuken
De menukaart is samengesteld door de Britse chef Tom Haines en brengt een eerbetoon aan de Anglo-Franse keuken met seizoensgebonden gerechten en vertrouwde smaken. Denk aan signature dishes zoals de inmiddels iconische George ‘Pizza Tuna’ en een Sticky Toffee Pudding geïnspireerd op het recept van Tom’s moeder. Daarnaast introduceert Brasserie George twee wekelijkse klassiekers: elke woensdag Fish & Chips en een Sunday Roast op zondag.
Elegante en gastvrije uitstraling
Het interieur van Brasserie George is ontworpen door Framework, bekend om hun vermogen om ruimtes een tijdloze, elegante en gastvrije uitstraling te geven. Dankzij de veelzijdige indeling is de brasserie geschikt voor zowel grote groepen die samen komen voor lunch of diner, als voor een intiemere setting zoals een sfeervolle date night. Gasten kunnen neerstrijken in het levendige café of genieten in de ontspannen, maar stijlvolle brasserie.
Deli George
Naast Brasserie George bevindt zich Deli George, een laagdrempelige spot voor snelle, goed uitgevoerde bites en take-away opties. Of je nu zin hebt in een stevige sandwich, een versgebakken croissant of een perfect gezette koffie, bij Deli George ben je aan het juiste adres voor een smaakvolle pauze op elk moment van de dag. Wij wandelen van de brasserie naar de Deli voor een lekker ijsje.
Houthavenkade 103, Amsterdam (Houthavens) | website
Klik hier voor nog meer tips in de Houthavens. En klik hier voor tips in heel Amsterdam-West.
