Knol & Kool is de place to be in hartje Gent voor plantaardig lekkers. Je kan hier lunchen, brunchen, dineren en genieten van lokale drankjes. Ook vind je hier de eerste 100% plantaardige superette van Gent! Het aanbod varieert van opkomende lokale merken tot en met een groot aanbod huisgemaakte bereidingen. Een waar paradijs voor foodies en liefhebbers van de vegan keuken!
Uitgebreide menukaart
Wij genieten hier van een borreltje met mini huisgemaakte cashew-kaaskroketjes. De volgende keer als ik in Gent ben kom ik hier zeker ook ontbijten. Op de menukaart spot ik allerlei lekkers, van wentelteefjes, pancakes en bananenbrood tot en met toast met allerlei toppings zoals humus of amandelricotta. Ik zie dat ze als vleesvervanger hebben gekozen voor de Vegetarische Slager. Wat dacht je als lunch of diner van de Balletjes in tomatensaus met NoMeat Balls, kerstomaat, basilicum, frietjes, huisgemaakte mayo en een slaatje. De Spaghetti bolo met bolognesesaus van zonnebloemgehakt en kerstomaat en de Nomeat balls klinken me ook als muziek in de oren. Ik kom hier zeker terug!
Heilige Geeststraat 30, Gent, België | website
Klik hier voor nog meer tips in Gent. En klik hier voor tips in België.
Volg je me trouwens al op Instagram en Facebook voor de laatste nieuwtjes?
