Mijn nieuwste culinaire ontdekkingen heb ik gedaan in Haarlemmermeer! Deze gemeente bevindt zich in het zuiden van Noord-Holland en het grenst o.a. aan Haarlem en Amsterdam. Hieronder deel ik vijf van mijn favorieten die variëren van een bourgondische brasserie in een indrukwekkend fort tot en met een fine dining restaurant in een voormalig stoomgemaal.
Bij Qunis
Heb je wat bijzonders te vieren? Ga dan zeker naar restaurant Bij Qunis waar wat mij betreft alles klopt! De locatie in rijksmonument Gemaal de Lynden is indrukwekkend en de keuken is groente georiënteerd, waarbij zoveel mogelijk uit eigen moestuin wordt gebruikt. “Ik werk het liefst met verse, lokale producten waarbij de energie nog in de ingrediënten zit”, aldus chef Ronald Kunis. En dit is btw niet zomaar iemand, chef Kunis heeft zijn strepen o.a. verdiend bij de Bokkedoorns**, Vermeer én hij heeft aan de wieg gestaan van De Kas*! Daarnaast heeft hij in Londen (Bluebird Chelsea) en New York gewerkt. Website
Mondi Pianobar & restaurant in Skybar 747
Heb je zin in een swingend diner waarin de Caribische keuken centraal staat? Of wil je een avondje cocktails drinken in combinatie met lekkere barbites en live muziek? Ga dan naar Mondi Pianobar en Restaurant in Skybar 747 op de negende verdieping van het Corendon Plaza Hotel! De beleving begint al in de lift (ik verklap niets). Wij hebben genoten van live pianomuziek van Juni Juliet. Het entertainment programma wisselt maandelijks met activiteiten die variëren van Caribische avonden tot liveconcerten. Dus check de website voordat je hiernaar toe komt. Tip van Trees: pak de zonsondergang mee voor een spectaculair uitzicht over Amsterdam en Schiphol. Website
Restaurant The Florian
Restaurant The Florian is onderdeel van het Florian Hotel, waar iedereen van maandag tot en met vrijdag welkom is voor lunch en diner. Op de menukaart staat voor ieder wat wils met ook vega opties. Je kan hier naast lekker eten ook fijn werken in de lounge. Zin in een drankje? Neem dan plaats aan de knappe bar! Fun fact: er staan alleen lokale likeuren, bieren en wijnen op de kaart. Én ze hebben hier een eigen gin! Website
Fort NOXX
De Brasserie van Fort NOXX is een uniek restaurant in het gerenoveerde Fort van Hoofddorp uit 1904. Het is een gure dag, dus wij nemen plaats in de brasserie, maar met mooi weer is het hier ook fijn zitten op een van de terrassen. Op de menukaart voor het diner (je kan hier ook lunchen) staan bourgondische gerechten als kipsaté, spareribs met frites en een hamburger (ook in vega variant). Fort NOXX herbergt verder nog een luxe wijnbar, openluchttheater en vergaderruimtes. Website
QuatreBeach
QuatreBeach (voorheen QBeach) bevindt zich op de oude A9 en is the place to be in Badhoevedorp. De keuken is mediterraan met een moderne twist en de menukaart wisselt tweemaandelijks. Het interieur bestaat uit duurzame en tweedehands spullen waardoor ik een chille Berlijn vibe krijg. QuatreBeach organiseert ook regelmatig evenementen van feestavonden in verschillende thema’s tot en met een volleybaltoernooi. Website
Ontdek Culinair Haarlemmermeer van 16 t/m 26 februari
Ben je nieuwsgierig geworden naar de culinaire pareltjes van Haarlemmermeer? Ga dan zeker op onderzoek uit tijdens Ontdek Culinair Haarlemmermeer dat van 16 t/m 26 februari plaats vindt! Tijdens deze restaurant 10-daagse kun je namelijk genieten van speciale aanbiedingen die variëren van een gratis extra gang tot en met flinke kortingen. Klik hier voor de deelnemende restaurants en de aanbiedingen.
Klik hier voor nog meer tips in de gemeente Haarlemmermeer en hier voor alle tips in Noord-Holland.
Volg je me trouwens al op Instagram en Facebook voor de laatste nieuwtjes?
