Uit eten met kerst. Wij houden ervan! Hierbij vijf geweldige restaurants in Amsterdam die open zijn tijdens de feestdagen. Te beginnen met restaurant Nela dat tijdens december de plek is om te genieten met vrienden en familie van een sfeervol en overheerlijk samenzijn. Naast de feestelijke kerstaankleding, presenteert Nela drie feestelijke menu’s. Te weten: de Christmas Special, de Holiday Season Special en die van New Years Eve. Ieder menu staat vol overheerlijk lekkers waarbij de gerechten, zoals gebruikelijk is bij Nela, tot leven komen via het vuur en moderne kooktechnieken.
Nela’s Christmas Special
In het Christmas Special-menu komen verfijning en nostalgie samen. Denk hierbij aan twaalf gerechtjes, zoals botermalse wagyu met een ponzu van ui, waarbij het vlees op de tataki-manier korte tijd boven het vuur wordt geroosterd. En wat dacht je van een geroosterde bietensalade met kastanjes en Delice De Bourgogne (een Franse koemelkkaas). Daarnaast staan heerlijke traditionele kerstgerechten zoals geroosterde kalkoenrollade met cranberrysaus, Yorkshire pudding met sperziebonen en Belper Knolle en de klassieker Beef Wellington met rode wijnjus op het menu. De Christmas Special wordt geserveerd op 24, 25 en 26 december. Klik hier voor onze Nela-ervaring en hier voor een kort filmpje.
Mexicaans kerstdiner bij OAXACA
Bij OAXACA vier je de feestdagen op z’n Mexicaans: uitbundig, spectaculair en met een avontuurlijk randje! Begin je avond met een bezoek aan de Mezcalería, waar ambachtelijke mezcals en spannende cocktails iedereen in de juiste mood brengen. Schuif vervolgens op richting het restaurantgedeelte en geniet hier van het Mayan Philosophers Kitchen- kerstmenu, een uniek kerstdiner dat net zo kleurrijk en opwindend is als Mexico zelf. Ga het avontuur aan met gerechten zoals Galicische kreeft met mole van chicatana-mieren, oestertrio’s, en gegrilde scheermessen met gember en geroosterde ananas. Klik hier voor onze OAXACA-ervaring en hier voor een kort filmpje.
Krusta’s casual kerstdiner
Heb je meer zin in een casual kerstdiner? Dan ben je bij Krusta aan het juiste adres. Hier eet je gewoon lekker à la carte, maar wel mét een warme sfeer en verfijnde gerechten. Krusta is, met uitzondering van eerste kerstdag, de hele feestperiode geopend. Verwacht een verrassende twist die perfect past bij het winterseizoen. Ideaal voor wie de feestdagen ongedwongen, maar toch bijzonder wil vieren. Klik hier voor onze Krusta-ervaring en hier voor een kort filmpje.
Sagardi’s Stress Less Enjoy More-X-mas
Laat je deze feestdagen onderdompelen in de authentieke eenvoud en perfectie van de Baskische keuken. Van de iconische txuletón van de grill tot een delicate zeeduivel met mosselen, elk gerecht is een ode aan traditie en vakmanschap. Bij Sagardi hoef je nergens over na te denken—de cuisson is perfect, de wijn op temperatuur, en de sfeer voelt als een warm bad. Sagardi is meer dan een restaurant; het is een plek waar het familiegevoel en het delen van puur, smaakvol eten centraal staan. Het is de ideale bestemming voor een zorgeloze kerst, waar de Baskische ziel en het Baskische vuur altijd aanwezig zijn. Klik hier voor onze Sagardi-ervaring en hier voor een kort filmpje.
LuminAir’s Festive Tea
Op 25 en 26 december is LuminAir geopend voor een heerlijke brunch, lunch, cocktail of diner. Maar de highlight deze dagen is de Festive Tea! Verwacht een glühwein welkomstcocktail, een starter, een afternoon tea-étagère, iets lekkers van de bonbon- en lollypopkar en onbeperkt thee. De thee die wordt geserveerd is de exclusieve Maker’s Private Reserve van Dilmah. De Festive Tea is iedere (kerst)dag en gedurende de maand december te bestellen. Website. Tip van Trees: plak er meteen een nachtje in het DoubleTree by Hilton aan vast! klik hier voor onze hotel-review en hier een kort filmpje.
Klik hier voor meer Tip van Trees-lijstjes.
Volg je me trouwens al op Instagram en Facebook voor de laatste nieuwtjes?
