Riot Restobar is een knap restaurant met een fijne bar dat een ode brengt aan sterke vrouwen én de aardappel! De naam Riot is namelijk een verwijzing naar het Aardappeloproer (1917) in Amsterdam ten tijde van de Eerste Wereldoorlog; een opstand die werd getriggerd door voedselschaarste. Dus toen bekend werd dat er een schip vol aardappelen (bestemd voor het leger) in de Prinsengracht lag, hebben Jordanese vrouwen geprobeerd dit te plunderen om hun hongerige kinderen te kunnen voeden. De opstand werd verijdeld door de politie, maar de gebeurtenis van rebellie was wel een vonkje waardoor meer Amsterdammers in opstand kwamen tegen de voedselschaarste. De stoere vrouwen op de muren van Riot zijn dus een eerbetoon aan deze moedige vrouwen.
Ode aan de aardappel
De menukaart brengt de ode aan de aardappel. Dit product wordt dus ook in bijna ieder gerecht gebruikt. De menukaart is verder grotendeels vegetarisch (80/20), waarbij het vlees van Lindenhoff komt. Riot werkt sowieso bij voorkeur met lokale leveranciers zoals De Tuinen van West en Bakkerij As. Van gastvrouw Laura Estevez horen we dat het allereerste gerechtje dat ze samen met de chef heeft bedacht de millefeuille van aardappel met nori, basilicumcreme, cantharellen en gekonfijte tomaatjes is en dat dit zo lekker is dat we hier zeker voor terug moeten komen. Want dit gerechtje zit niet bij onze ‘bodemloze brunch’.
Bodemloos Spritzen op zondag
Onze brunch bestaat wel uit: aardappelbrood met boter, croissants met jam, çilibir (twee Turkse eieren met yoghurt, chili olie en koriander), een kikkererwtensalade met veldsla en venkel, een krokante aubergine met tahin yoghurt en een fruitsalade met zoete aardappelcrème. Het ‘bodemloze’ van de brunch slaat op de ongelimiteerde Spritzers die in drie smaken besteld kunnen worden: sinaasappel, passievrucht of limoncello. Ik heb er twee geprobeerd en ze smaakten met goed. Zie hier een filmpje van onze ervaring. De Bodemloze Brunch is echt een aanrader als je iets te vieren hebt met een groepje vrienden.
Good 2 know: de Bottomless Brunch kost € 34,50 en vindt ieder zondag plaats t/m 1 september a.s.
Amstelveenseweg 7, Amsterdam-West | website
Klik hier voor nog meer tips in De Baarsjes. En klik hier voor alle tips in Amsterdam-West.
Volg je me trouwens al op Instagram en Facebook voor de laatste nieuwtjes?
