Elburg is zo’n stad waar je vanzelf wat langzamer gaat lopen. Je dwaalt door middeleeuwse straatjes, langs historische gevels en over de oude haven, terwijl de Sint-Nicolaaskerk boven de stad uittorent. De eeuwenoude Hanzestad heeft iets bijna filmisch en is bovendien prachtig gelegen aan de rand van de Veluwe en de Veluwse Randmeren.
Waar Elburg vroeger een bedrijvig vissersstadje aan de Zuiderzee was, is het vandaag de dag een fijne bestemming voor een weekendje weg. Voor cultuur, natuur én een verrassend leuke culinaire scene. Precies daarom brengen wij er een paar dagen door.
Dwalen door de Hanzestad
Elburg is compact en daardoor perfect te voet te ontdekken. Een leuke manier om kennis te maken met de stad is de Hanzestadswandeling, waarbij je meer leert over de geschiedenis, architectuur en bijzondere gebouwen.
Wij vinden het zelf altijd leuk om een stad ook met een lokale gids te ontdekken. Via de VVV boeken we daarom een stadsgids, die ons meteen een bijzonder stukje geschiedenis vertelt. Zo vertelt hij onder andere dat Elburg in de 14e eeuw opnieuw werd aangelegd. De stad kreeg een opvallend strak stratenplan en een bijna vierkante vorm. Die middeleeuwse structuur is vandaag de dag nog altijd goed zichtbaar. En dat binnen de vesting meer dan 250 monumentale panden staan. Achter vrijwel iedere gevel schuilt een stukje geschiedenis waarover de gids mooi kan vertellen.
Een warme stroopwafel
Tijdens onze wandeling maken we een smakelijke tussenstop bij het Elburgs Wafelhuys. Hier worden ambachtelijke wafels vers voor je neus gebakken. Warm, knapperig en natuurlijk met stroop. De kleine winkel is bovendien zo’n plek waar je gemakkelijk even naar binnen loopt en vervolgens wat langer blijft hangen. Tip van Trees: de mooie blikjes met wafels zijn ook heel tof als souvenir.



Lunchen bij Bistro Loulou
Aan de historische haven vinden we Bistro Loulou, een charmante Franse bistro waar goed eten, mooie wijn en gastvrijheid centraal staan. Van een uitgebreid ontbijt met verse patisserie tot Franse klassiekers tijdens het diner: bij Loulou waan je je even in Frankrijk.
De locatie aan de haven maakt het helemaal af. Een fijne plek om tijdens een dagje Elburg neer te strijken voor een lange lunch. Bekijk hier de korte video van onze ervaring.
Cultuur snuiven
Voor wie meer wil weten over de geschiedenis van Elburg mag Museum Elburg niet ontbreken. Het museum is gevestigd in het voormalige Agnietenklooster en vertelt het verhaal van de stad, de middeleeuwse kloostertradities en het leven rond de voormalige Zuiderzee. Het middeleeuwse kloostercomplex is bovendien een bezienswaardigheid op zichzelf.
Heb je nog tijd over, bezoek dan ook Museum Sjoel Elburg. Dit kleine, maar indrukwekkende museum vertelt het verhaal van de Joodse gemeenschap van Elburg en omgeving.
En wie zin heeft in iets totaal anders, kan richting de oude haven en Botterwerf wandelen naar Zandverhalen. In deze bijzondere overdekte tentoonstelling worden honderden Bijbelverhalen uitgebeeld in indrukwekkende zandsculpturen.
Wandelen over de oude wallen
Na al die cultuur is het tijd voor wat groen. De Groene Wallenwandeling is een mooie manier om Elburg vanuit een ander perspectief te ontdekken.
De route van ongeveer twee kilometer voert over en langs de oude verdedigingswallen, grachten en stadsmuren. Onderweg kom je onder meer zomereiken, treurwilgen, Hollandse lindes en beuken tegen, maar ook korstmossen, gele lis en witte waterlelies. Met een beetje geluk spot je zelfs de ooievaar in het ooievaarsnest.
De wandeling laat mooi zien hoe natuur en historie hier in elkaar overlopen. De stadsmuur is grotendeels bewaard gebleven en op verschillende plekken zie je nog goed hoe Elburg vroeger werd verdedigd.
Aperitief aan de haven
Na onze wandeling is het tijd voor een aperitief bij Jokkebrok, aan de historische haven. Dit gezellige café heeft een indrukwekkende bierkaart met zo’n honderd bieren, maar ook voor wijnliefhebbers valt er genoeg te kiezen. Bestel er een paar borrelhapjes bij en je hebt een fijne plek om de dag af te sluiten.



Fine dining bij Le Havre
Voor het diner schuiven we aan bij Le Havre, een van de nieuwe culinaire aanwinsten binnen de vesting van Elburg. Het restaurant is gevestigd in een prachtig rijksmonument en heeft een stijlvol interieur met een Art Deco-knipoog. Notenhout, brons en keramiek zorgen voor een warme en elegante sfeer.
Chef-eigenaar Peter Kok kookt vanuit een Franse basis en werkt met een regelmatig wisselend menu waarin duurzaamheid, puurheid en seizoensproducten centraal staan. Zijn cv liegt er bovendien niet om: eerder deed hij ervaring op bij onder meer ’t Nonnetje en Ratatouille in Harderwijk.
Een mooie afsluiter van een dag waarin we Elburg zowel cultureel als culinair hebben ontdekt. Bekijk hier de korte video van ons heerlijke diner bij Le havre.



Slapen aan het Veluwemeer
Wij overnachten bij Veluwe Strandbad, direct aan het Veluwemeer en op korte afstand van de vesting. Vanaf onze bungalow lopen we in ongeveer tien minuten naar het historische centrum. De bungalow is enorm ruim met plek voor zes mensen. Wij slapen in de bedstede in de woonkamer, dus hebben de bovenverdieping helemaal niet nodig gehad. De bungalow is vooral een ideale plek voor een vriendengroep of een gezin.
Daardoor kun je de auto eigenlijk gewoon laten staan en de stad te voet ontdekken. Kom je wel met de auto, dan is parkeerterrein De Oude Vos een handige optie.
Nog even shoppen
Plan ook wat tijd om door de winkels van Elburg te struinen. Een adres dat je niet mag missen is Anijs en Radijs, een versmarkt en traiteur waar je terechtkunt voor mooie producten en lekkers voor onderweg of thuis.
Elburg: klein, historisch en verrassend veelzijdig
Wat ons vooral aanspreekt aan Elburg is de combinatie. Je hebt hier de geschiedenis van een eeuwenoude Hanzestad, de rust van de Veluwe en het water van het Veluwemeer, maar ondertussen ook steeds meer leuke adressen voor koffie, lunch, borrel en diner.
Of je nu komt voor een culturele dag, een wandeling over de oude wallen of een culinair weekendje weg: Elburg is compact genoeg om ontspannen te ontdekken, maar veelzijdig genoeg om je makkelijk een heel weekend te vermaken. Bekijk hier de korte video van os weekendje weg in Hanzestad Elburg.
Voor meer informatie Visit Hanzestad Elburg en 9 Hanzesteden en 28 lekkere eetadresjes
Klik hier voor onze aanraders in Elburg en hier voor alle Gelderlandtips.
Volg je me trouwens al op Instagram en Facebook voor de laatste nieuwtjes?