Harderwijk is een perfecte bestemming voor een culinair weekendje weg in eigen land. Deze historische Hanzestad aan het Wolderwijd combineert eeuwenoude straatjes en gezellige pleinen met goede restaurants, specialty coffee en wijnbars. En misschien wel het leukste: vanuit het historische centrum sta je binnen no time in de natuur. Van een wandeling door de oude binnenstad en langs de voormalige Zuiderzee tot een wandeling door bos en zandverstuiving; Harderwijk heeft alles in huis voor een veelzijdig weekend weg.
Als foodies zijn wij in Harderwijk dan ook aan het goede adres. Na een klein uurtje rijden vanuit Amsterdam arriveren we in de historische Hanzestad, waar het barst van de terrassen, restaurants, bistro’s, lunchrooms, grandcafés en brasseries. De stad telt bijna veertig horecazaken en heeft bovendien twee restaurants die met een Michelinster zijn bekroond.
Maar Harderwijk draait niet alleen om gastronomie. Wandel de Hanzehistorie in en ontdek de oude binnenstad, de Vischmarkt en de voormalige vissershaven. Loop richting het Wolderwijd en de boulevard of trek juist de natuur in. Harderwijk ligt letterlijk tussen water en bos en juist die combinatie maakt de stad zo aantrekkelijk voor een weekendje weg.
Specialty coffee bij Leut
Na onze autorit hebben we zin in goede koffie. Onze eerste stop is daarom Leut, een eigentijdse specialty coffee bar midden in het historische centrum van Harderwijk. We bestellen een taartje en een kop koffie, die hier wordt geserveerd met een versgebakken madeleine. Een fijne combinatie!
Naast specialty coffee kun je bij Leut ook terecht voor ontbijt en lunch en wordt er verse patisserie geserveerd. Het is zo’n plek waar je gemakkelijk wat langer blijft hangen.
Overnachten midden in het historische centrum
Na de koffie checken we in bij B&B De Keizerin, gelegen in een rustig straatje midden in het historische centrum. Ideaal, want vanuit de B&B lopen we zo de stad in.
Harderwijk heeft overigens volop mogelijkheden om te overnachten. Van sfeervolle B&B’s en boutiquehotels tot grotere hotels: voor een weekendje weg is er genoeg keuze.
Shoppen en struinen rond de Vischmarkt
Na het inchecken gaan we op ontdekkingstocht door de binnenstad. Rond de Vischmarkt, het culinaire hart van Harderwijk, vind je niet alleen restaurants en terrassen, maar ook allerlei winkels en conceptstores. Het aanbod varieert van kleding en accessoires tot cadeauartikelen en lekkernijen.
Juist het compacte historische centrum maakt Harderwijk fijn om te voet te ontdekken. Je hoeft geen grote afstanden af te leggen en achter iedere hoek vind je weer een mooi historisch pand, sfeervol straatje of gezellig plein.
Uitwaaien aan het Wolderwijd
Wist je dat Harderwijk ook een stadsstrand heeft? Binnen een paar minuten wandelen sta je vanuit de historische binnenstad aan het Wolderwijd. Waar vroeger vissersboten vanuit de Zuiderzee aan de kade aanlegden, kun je nu uitwaaien op het zandstrand of een wandeling maken over de boulevard. Het is een mooie plek om even afstand te nemen van de drukte van de binnenstad.
Voor een drankje of hapje tippen we Walhalla, een hippe strandtent en restaurant dat het hele jaar geopend is. De combinatie van water, strand en horeca geeft Harderwijk bijna een beetje een vakantiegevoel.
Voor het aperitief is er ook volop keuze. Wij tippen Apéro by Luigi’s aan de Markt. Deze wijnbar is een fijne plek om de avond rustig te beginnen met een goed glas wijn.
Fine dining bij Lagom
’s Avonds staat er een culinair hoogtepunt op het programma: restaurant Lagom, een van de nieuwste culinaire aanwinsten van Harderwijk.
Lagom is een Zweeds begrip en staat voor ‘precies goed’. Die filosofie zie je terug in het restaurant, waar balans, kwaliteit en een warme, stijlvolle ambiance centraal staan. Lagom is gevestigd aan de pittoreske haven en heeft daarmee een mooie plek in de stad. Op het menu staan elegante visgerechten en zorgvuldig opgebouwde vlees- en vegetarische bereidingen, waarbij seizoensproducten een belangrijke rol spelen.
Wij kiezen voor het viergangen chef’s menu en nemen plaats aan de chef’s table. Dat vinden we altijd extra leuk: je zit letterlijk met je neus boven op de keuken en ziet de chefs druk in de weer met de verschillende gangen. Het is een avond waarbij alles mooi samenkomt: goed eten, een fijne sfeer en de bijzondere locatie aan de haven. Klik hier voor de korte video van onze ervaring.
Cultureel Harderwijk
De volgende ochtend ontdekken we een andere kant van Harderwijk. Want naast eten en drinken heeft de stad ook op cultureel gebied genoeg te bieden.
We beginnen bij het Marius van Dokkum Museum, gewijd aan de Nederlandse schilder Marius van Dokkum. Zijn werk heeft een humoristische en toegankelijke uitstraling en het museum is daardoor een leuke aanvulling op het meer historische aanbod van de stad.
Ook het Stadsmuseum Harderwijk is een bezoek waard. Hier ontdek je meer over de geschiedenis van Harderwijk, van de Hanzeperiode tot de visserij en de ontwikkeling van de stad.
Ontdek Harderwijk met een stadsgids
Onze tip: boek tijdens je weekend een stadswandeling met een gids. Wij vinden zo’n wandeling eigenlijk altijd de moeite waard wanneer we een stad bezoeken. Je kijkt anders naar de gebouwen en straten en krijgt bovendien verhalen mee die je zelf niet zo snel ontdekt. In Harderwijk worden de stadswandelingen dagelijks om 14.00 uur georganiseerd. Een leuke manier om meer te leren over de rijke geschiedenis van deze voormalige Hanzestad.
Wandelen van de stad naar de natuur
Wat Harderwijk voor ons extra aantrekkelijk maakt, is de ligging. Je hoeft de auto niet opnieuw te pakken om de natuur in te gaan.
Vanuit het centrum loop je richting het Beekhuizerzand en de bossen ten oosten van Harderwijk. Daarmee krijg je precies de combinatie waar wij zo van houden: eerst historische stad, daarna bos en zandverstuiving en vervolgens weer terug naar de stad voor een koffie, lunch of glas wijn.
Het Beekhuizerzand is een uitgestrekt stuifzandgebied en vormt een mooi contrast met de historische binnenstad. Wie liever een langere wandeling maakt, kan vanuit Harderwijk ook richting de Veluwe trekken. Juist die combinatie van stad en natuur maakt Harderwijk wat ons betreft zo geschikt voor een weekendje weg.
Lunch bij Michelinrestaurant Basiliek
Voor de lunch staat er nog een culinair hoogtepunt op ons programma: restaurant Basiliek, gelegen aan de Vischmarkt. Het restaurant is gevestigd in een eeuwenoude voormalige Agnietenkapel. Hoewel het interieur inmiddels een moderne, Scandinavische uitstraling heeft gekregen, zijn de historische elementen van het gebouw nog duidelijk zichtbaar. Dat zorgt voor een bijzondere setting.
Chef Yornie van Dijk staat bekend om zijn Nordic cuisine: gerechten die verrassend zijn door hun eenvoud en waarin ingrediënten uit de regio centraal staan. Vooral frisse smaken spelen een belangrijke rol in de keuken, waardoor de gerechten licht en verfijnd zijn. Klik hier voor de korte video van onze ervaring. Een mooie afsluiting van ons culinaire weekend in Harderwijk.
Harderwijk: Hanzestad tussen water en bos
Harderwijk heeft ons positief verrast. Natuurlijk kom je hier voor de restaurants en terrassen, maar er is zoveel meer. De combinatie van Hanzehistorie, cultuur, specialty coffee, goede restaurants, wijnbars, het Wolderwijd en de Veluwe maakt de stad interessant voor een weekendje weg.
Van koffie met een madeleine in de ochtend tot een gastronomisch diner aan de haven en van struinen door historische straatjes tot wandelen door bos en zandverstuiving: Harderwijk is een bestemming waar je gemakkelijk een paar dagen kunt vullen.
En misschien is dat wel de grootste charme van de stad: je hoeft niet te kiezen tussen cultuur, gastronomie en natuur. In Harderwijk vind je het allemaal op loopafstand van elkaar. Klik hier voor een korte video van ons weekendje weg in Hanzestad Harderwijk.
Meer informatie over Hanzestad Harderwijk vind je hier.
Klik hier voor onze Track & Trees-aanraders in Harderwijk en hier voor alle Gelderlandtips.
Volg je me trouwens al op Instagram en Facebook voor de laatste nieuwtjes?
