Baq Broodcafe is een cafe en bakkerij in een. De bakkerij werkt met graan dat Baq zelf verbouwt in het Drentse Aa gebied! Hoe gaaf! Het graan wordt vervolgens gemalen door een ouderwetse molenaar (Mulder Pot uit Kropswolde) in de buurt.
Slow Brood met een gescheurde korst
Het brood noemen ze ‘robuust Slow Brood met een gescheurde korst’. De broden zijn vegan, e-nummer, lactose- en suikervrij.
Ontbijt, lunch & koffie of thee met zoetigheid
Op de menukaart staan lokale recepten zoals een Plak Groninger Turf (koek met noten, rozijnen en koekkruiden) tot en met een proeverij van meringue kusjes. Maar ook voor de hartige trek zit je hier goed. Er staan vier soorten ‘simpele’ belegde broodjes en zeven soorten luxe belegde broodjes op de menukaart. Voor € 11,95 kun je hier uitgebreid ontbijten (Baq ontbijt).
Geniet van al het lekkers in het knusse café, op het terrasje aan de bruisende winkelstraat, of in de rustige tuin.
Folkingestraat 19, Groningen | Maandag gesloten. Di-vr: 9:30-18:00, za: 9:00-17:00, zo: 12:00-17:00 | website
Klik hier voor nog meer tips in Groningen.
