The Parlous Cafe is een knusse brunch spot midden in het historische centrum van Cork. Je kan hier terecht voor ontbijt, lunch en diner. Of kom alleen even voor een koffie met een huisgemaakt taartje of scone. De koffie wordt gemaakt door barista’s met koffiebonen van Cork Coffee Roasters.
Minimalitisch interieur maar toch knus
Het terras is vol dus we gaan binnen zitten. Het interieur is minimalistisch, maar toch gezellig. Denk hierbij aan witte muren met her en der een schilderijtje, grijze vloertegels, meubilair van hout en ijzer. De enige kleur komt van de bloemen en de kussentjes op de lange houten bank.
Ambachetlijke gerechten met lokale ingrediënten
De gerechten worden hier op ambachtelijke wijze gemaakt met lokale producten. Er is ook een uitgebreide glutenvrije sectie op de menukaart. Wij gingen voor de Eggs Royale met gerookte zalm en de huisgemaakte pannenkoeken met blauwe bessen en frambozen.
51 Cornmarket Street, Cork, Ierland | website
Klik hier voor meer tips in Cork en klik hier voor alle tips in Ierland.
Volg je me trouwens al op Instagram en Facebook voor de laatste nieuwtjes?
