Speciaalkoffie, natuurwijn en eten (Nordic keuken), dat zijn de drie pijlers van 4850. Het interieur is strak met natuurlijk materiaalgebruik. Wat hier meteen opvalt is de wijnklimaatkast die een hele wand bedekt. Voor de warme dagen beschikt 4850 over een (trottoir)terras voor 16 couverts.
Nordic keuken
Op de kaart voor overdag staan: hartige broodjes, granola, eiergerechten en zoetigheden. Op de dinerkaart staan vaste 3-, 4- en 5-gangen menu’s (incluis vegetarische optie), die hier als vanzelfsprekend samen moeten gaan met bijpassende wijnen. Een 3-gangen menu kost 34 euro, een wine pairing menu erbij is 23 euro. Naast geweldige natuurwijnen serveren ze hier ook champagne per glas.
Scandinavisch feestje
De twee eigenaren, Rikard Andersson en Daniel Schein, komen uit Zweden. De twee mannen hebben elkaar leren kennen bij Scandinavian Embassy, waar Andersson de eigenaar van is.
Camperstraat 48-50, Amsterdam | website
Klik hier voor nog meer tips in de Oosterparkbuurt. En klik hier voor alle tips in Amsterdam-Oost.
