Fine dining Zeeland Archieven

De Kromme Watergang: een culinaire ode aan Zeeland

Sommige restaurants zijn een bestemming op zich. Restaurant De Kromme Watergang in Slijkplaat, Zeeuws-Vlaanderen, is zo’n plek. Je rijdt door stille polders, langs dijken en kleine buurtschappen en uiteindelijk verschijnt…

Verjaardagsplateau met taartje, kaars, bloemetje wall

Lees meer

Restaurant Rozewied

Restaurant Rozewied is een geweldige fine dining aanwinst voor Zeeland. Achter het restaurant gaat het jonge, bevlogen stel Noëmie Haentjens (Vlaming) en Ferdy van Rijswijk (Zeeuw) schuil. Rozewied, dat klaproos…

Lees meer

Restaurant Katseveer

Restaurant Katseveer is zo’n restaurant waar we blijven terugkomen. Waarom? De gerechten zijn zalig, de setting is uniek en de service is superlatief gastvrij. Als we in Zeeland zijn proberen…

Lees meer

Restaurant De Kluizenaer Goes

Restaurant De Kluizenaer bevindt zich op de bruisende Grote Markt in Goes in een historisch pand waar tot 1961 de Nutsspaarbank was gevestigd. In het strakke, industriële design zijn elementen uit deze…

Lees meer

Restaurant Cristó Zierikzee

Restaurant Cristó is gesitueerd in de historische binnenstad van monumentenstad Zierikzee. Het restaurant oogt chique en stijlvol op een warme manier. De keuken wordt gerund door de 23-jarige chef-kok Jeffrey…

Lees meer

Fine dining restaurant Katseveer Wilhelminadorp

Restaurant Katseveer is sinds eind vorig jaar overgenomen door Paul Labruijere en Leon Vermaire. Het duo behoort al lange tijd tot de Katseveerfamilie: Paul is zelfs al sinds de oprichting…

Lees meer

Restaurant Meliefste

Fine dining restaurant Meliefste is een culinaire parel aan het Veerse Meer. Het restaurant wordt gerund door chef-kok Thijs Meliefste en gastvrouw Anuschka Meliefste. De gerechten van Meliefste zijn een…

Lees meer

Culinair weekendje weg in Cadzand-Bad

Wij houden van Zeeland en we zijn dol op fine dining. Wat een mazzel voor ons dat een van de beste chefs van Nederland een waar food walhalla met een…

Lees meer

The Green Room

Bij het prachtige restaurant The Green Room kun je van woensdag tot en met zaterdag terecht voor lunch en diner. Er kan dan gekozen worden tussen een 3-, 4- of…

Lees meer

De Kleine Toren van Baarland

De Kleine Toren van Baarland is een gastronomische droom in Zuid-Beveland en voor mij een heel bijzonder plekje. Ik ben namelijk een Zeeuws meisje uit de ‘Zak van Zuid-Beveland’, oftewel…

Lees meer

Restaurant Katseveer een geweldige culinaire ervaring

Restaurant Katseveer is zo’n plek die heel bijzonder is, maar waar je je tegelijkertijd meteen thuis voelt. Vermoedelijk ook omdat ik hier, als Zeeuwse, vaker heb gegeten met mijn familie.…

Lees meer

Restaurant Morille

Restaurant Morille in het Zeeuwse dorpje Koudekerke wordt gerund door de bevlogen chef Dennis Willems. Samen met zijn team werkt hij conform de Euro-Toque methode. Dit betekent dat hier op…