Zin in een zalig Vietnamees broodje? Ga dan naar Bánh-Mì wat ook letterlijk brood betekent in het Vietnamees. De broodjes hebben de vorm van een stokbrood. Historisch weetje: de Fransen hebben de baguette geïntroduceerd in Vietnam tijdens de koloniale periode. En de combi tussen de Franse en Vietnamese keuken maakt dit broodje tot een ware smaakbom! Fun fact: toen Madonna hier laatst kwam optreden heeft haar hele crew hier broodjes gekozen!
Naast broodjes ook noodle soepen & salades
Naast de broodjes kun je hier ook genieten van een rijke noodle salade of Pho soep. Op de menukaart staan ook genoeg vega(n) opties zoals de Bánh-Mì met jackfruit. Mijn favoriet is de Bánh-Mì Omelette met hierop een omelet, paté van aubergine, shiitakes en andere veggies met sesammayonaise. Nog ruimte over? Bestel dan de traditionele Vietnamese koffie met een matcha koekje. Het knusse zaakje is ook open in de avond.
Korte Koepoortstraat 8, Antwerpen (Sint-Andries) | website
Klik hier voor meer tips in de Sint-Andries buurt en klik hier voor alle tips in Antwerpen.
Slapen in Antwerpen? Klik hier.
Volg je me trouwens al op Instagram en Facebook voor de laatste nieuwtjes?
