Mijn nieuwste culinaire ontdekkingen heb ik gedaan in Haarlemmermeer! Deze gemeente bevindt zich in het zuiden van Noord-Holland en het grenst o.a. aan Haarlem en Amsterdam. Hieronder deel ik vijf van mijn favorieten die variëren van een bourgondische brasserie in een indrukwekkend fort tot en met fine dining in een voormalig stoomgemaal. Of wat dacht je van een skybar met live pianomuziek en een spectaculair uitzicht.
Bij Qunis
Heb je wat bijzonders te vieren ga dan zeker naar restaurant Bij Qunis waar wat mij betreft alles klopt. De locatie in rijksmonument Gemaal de Lynden is indrukwekkend. En de keuken is groente georiënteerd, waarbij zoveel mogelijk uit eigen moestuin wordt gebruikt. “Ik werk het liefst met verse, lokale producten waarbij de energie nog in de ingrediënten zit”, aldus chef Ronald Kunis. En dit is btw niet zomaar iemand, chef Kunis heeft zijn strepen o.a. verdiend bij de Bokkedoorns**, Vermeer én hij heeft aan de wieg gestaan van De Kas*! Daarnaast heeft hij in Londen (Bluebird Chelsea) en New York gewerkt. Website
Mondi Pianobar & restaurant in Skybar 747
Heb je zin in een diner waarin de Caribische keuken centraal staat en/of cocktails met lekkere barbites in combinatie met een avondje uit? Ga dan naar Mondi Pianobar en restaurant in de Skybar 747, op de negende verdieping van het Corendon Plaza Hotel. De beleving begint al in de lift omhoog (ik verklap niets). Wij hebben genoten van live pianomuziek van Juni Juliet. Check de website voordat je hiernaar toe komt, want het programma wisselt maandelijks met activiteiten die variëren van Caribische avonden tot liveconcerten. Tip van Trees: probeer hier de zonsondergang mee te pakken voor een spectaculair uitzicht over Amsterdam en Schiphol. Een ideale spot ook voor vliegtuigspotters! Website
Restaurant The Florian
Dit restaurant is onderdeel van het Florian Hotel, waar iedereen van maandag tot en met vrijdag welkom is voor lunch en diner. Op de bescheiden menukaart staat voor ieder wat wils met ook vega opties. Je kan hier overigens ook fijn werken in de lounge. Zin in een drankje neem dan plaats aan de knappe bar waar alleen lokale likeuren, bieren en wijnen op de kaart staan. En ze hebben hier een eigen gin! Website
Fort NOXX
De Brasserie van Fort NOXX is een uniek restaurant in het gerenoveerde Fort van Hoofddorp uit 1904. Het is een gure dag, dus wij nemen binnen plaats in de brasserie, maar met mooi weer is het hier ook fijn zitten op een van de terrassen. Op de menukaart voor het diner (je kan hier ook lunchen) staan bourgondische gerechten als kipsaté, spareribs met frites en een hamburger (ook in vega variant). Fort NOXX herbergt verder nog een luxe wijnbar, openluchttheater en vergaderruimtes. Website
QBeach
Deze pop-up bevindt zich op de oude A9 en is inmiddels al twee jaar the place to be in Badhoevedorp. De keuken is mediterraan met een moderne twist en de menukaart wisselt tweemaandelijks. Het interieur bestaat uit duurzame en tweedehands spullen waardoor ik een chille Berlijn vibe krijg. QBeach organiseert ook regelmatig evenementen van feestavonden in verschillende thema’s tot en met een volleybaltoernooi. Website
Ontdek Culinair Haarlemmermeer van 16 t/m 26 februari
Ben je nieuwsgierig geworden naar deze en nog meer culinaire pareltjes van Haarlemmermeer? Ga dan zeker buurten tijdens Ontdek Culinair Haarlemmermeer dat van 16 t/m 26 februari plaats vindt! Tijdens deze restaurant 10-daagse kun je genieten van speciale aanbiedingen die variëren van een gratis extra gang tot en met flinke kortingen. Klik hier voor de deelnemende restaurants en de aanbiedingen.
Klik hier voor nog meer tips in de gemeente Haarlemmermeer en hier voor alle tips in Noord-Holland.
Volg je me trouwens al op Instagram en Facebook voor de laatste nieuwtjes?
