browsing archive: WereSmartGreenGuide

Restaurant Kale & de Bril, in het Zeeuwse Goes (Zuid-Beveland), is met vlag en wimpel binnen gekomen op mijn favorietenlijst in Zeeland.

Restaurant 212 (1 Michelinster) ontleent zijn naam aan het huisnummer waarop het gesitueerd is. Zo simpel kan het zijn. De creativiteit is

Bij restaurant Bureau kun je terecht voor lunch, diner en borrel. Ik ben hier al vaker geweest voor een werkbespreking met een

Bij restaurant Kaagman & Kortekaas, in het oude centrum van Amsterdam, dineer je geheel in lijn met de bistronomie-stijl. Met andere woorden,

Restaurant Entrepot bevindt zich in een monumentale loods in het historische Entrepotdok. Chef de cuisine Arvid Schmidt kookt voornamelijk met groenten. Zijn gerechten zijn veelal op open vuur bereid.

Restaurant Spectrum is onderdeel van het Waldorf Astoria op de Herengracht. De keuken wordt gerund door de Zeeuwse Chef Sidney Schutte en

Restaurant Bolenius is in 2016 bekroond met een Michelinster. En het behoort tot een van de beste (plek 15) groenterestaurants ter wereld,