browsing archive: WereSmartGreenGuide

Restaurants Triptyque en Basiliek zijn allebei opgenomen in de We’re Smart Green Guide. Om opgenomen te kunnen worden in deze gids moet

De Librije is een culinair begrip in Nederland. Naast drie Michelinsterren (2004) heeft het restaurant in 2021 ook een groene Michelinster ontvangen.

Yerba is een plant forward restaurant in Amsterdam. Het restaurant is opgericht in februari 2018 door man en vrouw-team chef Walter Marskamp

Châteauhotel De Havixhorst in Drenthe is een perfecte uitvalsbasis voor een romantisch weekendje weg. Zeker als je houdt van de natuur en

Fine dining restaurant Meliefste is een culinaire parel aan het Veerse Meer. Het restaurant wordt gerund door chef-kok Thijs Meliefste en gastvrouw

Restaurant Vermeer voelt meteen bij aankomst als een warm bad door een vriendelijk lachende jongeman die ons bij de deuropening staat op

Het fine dining restaurant VanOost is onderdeel van het recent geopende 5-sterren hotel Pillows Maurits at the Park in Amsterdam-Oost. Dit monumentale

Bij het prachtige restaurant The Green Room kun je van woensdag tot en met zaterdag terecht voor lunch en diner. Er kan

Restaurant Coulisse is gesitueerd in het monumentale NewWerktheater, de naam is dus een knipoog naar de setting in de ontvangsthal van het

Achter het knappe restaurant Foer gaan chef Steven Broere en maître Juriaan van der Maarel schuil. Chef Broere heeft zijn ervaring o.a.

De vier mannen achter restaurant Zoldering weten alles van lekker eten en heerlijke wijnen. Zo heeft een van hengekookt op Michelinsterrenniveau (Librije)

Restaurant Morille in het Zeeuwse dorpje Koudekerke wordt gerund door de bevlogen chef Dennis Willems. Samen met zijn team werkt hij conform